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Recette crepe proteine

Recette crepe proteine

Ingrédients:
Pour 12 crêpes

-8 œufs

-6 cs de lait écrémé en poudre

-14 cs de lait écrémé

-12 cs de protifar

-8 cs de fromage blanc 0%

-4cc de levure

-Édulcorant, pour des crêpes sucrées ou une pincée de sel, pour des crêpes salées;

Pour préparer votre recette crepe proteine, mélangez bien tous les ingrédients dans un petit bol. N'insister pas pour ne pas trop dissoudre le lait en poudre.

Faites chauffer une poêle anti-adhésive,

Étalez comme pour une crêpe classique, quelques secondes de chaque côté.

On peut ajuster le dosage de protéines en poudre et de la farine pour avoir plus  de protéines que de glucides et réussir votre recette crepe proteine.
Conseil pratique pour réaliser une recette crepe proteine savoureuse : Bien mélanger les ingrédients pour éviter des grumeaux certaines protéines en poudre se mélange mal.